上海咖啡文化节：东西方元素交融，乔家栅推出乔咖啡，体验别样味道

上海中国新闻服务，5月2日，标题：上海的“咖啡+”生活很受欢迎，东部和西部元素融为一体

记者郑Yingying

“我们悠久的糕点年轻时就会享受上海人的味道，现在我们推出了Qiao咖啡。”上海百年历史的Qiao Jiazha的工作人员Cao Fenging在上海Xuhui Riverside的2024年上海国际咖啡文化节上对记者说。

中国糕点和咖啡的结合只是上海咖啡文化的缩影，东方和西方元素悄悄地融合在一小杯咖啡中。

早在1886年，上海就有第一家咖啡店-Hongkou Cafe。根据“ 2024年中国城市咖啡开发报告”，由上海文化和创意产业促销协会和其他机构在2024年上海国际咖啡文化节开幕典礼上共同发布，上海的咖啡店数量达到了9,553。

从4月30日至5月4日，2024年上海国际咖啡文化节和第二届西海岸国际咖啡生活节将在上海的Xuhui Riverside西岸举行。记者郑yingying的照片

上海北海大学媒体与传播学院副院长徐简（Xu jian）表示，中国当地品牌的创新驱使全球咖啡行业发展到中国市场的“东方风味”，这在中国咖啡市场中引起了非常有趣的现象葡萄酒和咖啡）。

酱汁味的拿铁咖啡是由Kweichow Moutai和Luckin Coffee推出的联合咖啡。它在2023年推出后很快就在中国市场上流行。网民甚至开玩笑说：“请给我一台酱汁味拿铁，去冰上，去牛奶去牛奶，去喝咖啡。”

实际上，在咖啡进入中国市场之后，它不仅在原材料中“打破了圆圈”，而且逐渐不同。在中国数量最多的上海，“咖啡 +”的生活一直融入普通的小巷中，并已成为艺术，体育和其他田野领域的新载体。

从4月30日至5月4日，2024年上海国际咖啡文化节和第二届西海岸国际咖啡生活节将在上海的Xuhui Riverside西岸举行。记者郑yingying的照片

上海武伊地区文化和旅游局副主任江扬（Jiang Yan）告诉上海，咖啡被介绍给上海后，几个地区非常集中，包括当前的汉山路历史和文化景观地区。咖啡文化为Xuhui带来了强烈的艺术氛围和独特的上海风格的基因。

Xuhui区的另一个“咖啡高地” - Xuhui Riverside的西岸，是2024年上海国际咖啡文化节的主要场所。从4月30日至5月4日，上海最大的“咖啡 +文化，体育和旅游展览”狂欢节 - 第二届西海岸国际咖啡生活节。当前的咖啡节带来了这个地方的广泛欢迎。在现场，记者走过繁华的人群，从活动覆盖的1.5公里海岸线的一端走到另一端。他看到，一路上不仅有各种各样的咖啡摊，而且还有花展览，音乐会，电子竞技活动，体育比赛等，而且“咖啡”通常是活泼的。

从4月30日至5月4日，2024年上海国际咖啡文化节和第二届西海岸国际咖啡生活节将在上海的Xuhui Riverside西岸举行。记者郑yingying的照片

短短几天内的咖啡节就是上海咖啡文化的“亮点”，在“舞台”下，咖啡文化正在渗透这座城市。

上海西海岸文化产业投资开发有限公司的总经理李金（Li Jing）告诉记者：上海Xuhui Binjiang最初是由于2010年上海世界博览会的机会而开发的。它首先引入了一些文化和艺术机构。后来，利用世界人工智能会议的机会在相关领域介绍研究机构，上海Qizhi研究所就是其中之一。有人问Dean Yao Qizhi为什么他选择这个地方。他说这实际上是偶然的。他还利用了2018年第一届世界人工智能会议的机会，在上海的Xuhui河西岸漫步。他觉得这个地方很漂亮，有着强烈的文化氛围，他很乐意在这里工作和住在这里。

在短短几年内，全球人工智能行业发展迅速。上海武河河滨的西岸，总海岸线约为11.4公里，现在是技术创新企业，咖啡馆和美术馆收集的充满活力的海滨空间。

咖啡目睹了这里的“双面”生活。这是商务大楼中必不可少的令人耳目一新的饮料，在这里显示了快节奏和创新的活力。这也是“咖啡家族”经常想要的休闲饮料。当春天和夏季变化时，人们在这里漫步，太阳恰到好处，微风柔和，他们抬起头来欣赏花朵，低头鞠躬以享受“咖啡”。这里的城市生活是正确的。 （超过）